LangkahMembuat : -Rendam tahu dengan garam selama 5 menit -Campurkan semua bumbu halus menggunakan mesin bumbu, lalu campur dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang serta kuning telur. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk terus hingga adonan mengental dan agak lengket. -Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang.

1726 resep cara membuat batagor tepung ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Batagor dengan tepung bumbu sasa bakso goreng enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .

THERAGRANCO.ID - Sejarah dan Resep Membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Salah satu makanan khas Cirebon yang mempunyai cita rasa tersendiri terutama paling banyak dicari oleh pelancong ketika berkunjung dan berwisata ke daerah Cirebon dan sekitarnya adalah nasi lengko.Nasi lengko sendiri banyak ditemukan di daerah Cirebon, tegal, cilacap, kabupaten Kuningan, sampai di Kabupaten Majalengka, di

Instagram/ dan Instagram/linasutiono – Dikenal sebagai makanan khas Bandung, batagor yakni kependekan berpokok bakso tahu goreng. Batagor terbuat berbunga adonan ikan yang dicampur dengan tepung tepung gaplek dan berbagai bumbu lainnya. Batagor mempunyai tekstur krispi tetapi ki ajek lembut di dalam. Kenikmatan kudapan batagor ini bakal banyak orang ketagihan. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan irisan timun sebagai pelengkapnya. Bahkan momen ini ada semacam itu banyak reka cipta batagoryang super nagih. Terbuat dari aneka objek dasar dan bumbu. Misalnya batagor berusul daging ayam jago maupun hanya debu tepung gaplek sekadar, nih. Namun, batagor yang terbuat berbunga ikan memang mempunyai kenikmatan solo. Selain rasanya lebih legit, aroma berasal batagor lagi membangunkan selera. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, karena kaidah bikinnya ternyata mudah lakukan ditiru. Silakan, ikuti kancing batagor ikan di bawah ini. Berikut tiga belas kaidah membentuk batagor ikan yang lezat, dirangkum BrilioFood dari berbagai mata air pada Jumat 5/8. foto Instagram/ Incaran– 250 gr daging iwak tenggiri minus tulang, haluskan– 5 siung bawang suci, cincang– 7 siung berambang merah, cincang– 1/2 sdt kaldu jamur– 1/2 sdt merica bubuk– 1 sdm cepak tiram– 1 sdm kecap ikan– 1 butir telur ayam– 100 gr jipang, parut atau serut kasar– 250 gr tepung sagu aren– 1 batang daun kucai, iris tipis Bahan biang– 75 gr serbuk terigu– 150 ml air mendidih– 1/2 sdt garam Bahan lain– Kulit pangsit plonco– Tahu baru Cara membuat1. Biang Campur semuanya sampai tidak menggumpal, biarkan Campur biang dan korban-bahan lainnya, aduk Untuk batagor, ambil 1 lembar indra peraba pangsit, serah 1 sendok plester ikan, bagan pinggiran jangat menyerupai medali dengan ditekuk kecil pinggirannya. Goreng privat petro byk api boncel. Ambil tahu putih, sayat diagonal, lubangi tengahnya, beri adonan ikan, lakukan sampai adonan habis Bagi batagor, ambil 1 lembar jangat pangsit, pasrah 1 spatula adonan ikan, bentuk tepian kulit menyerupai bintang dengan ditekuk kecil pinggirannya. Rendang privat petro byk api boncel. Ambil senggang asli, iris diagonal, lubangi tengahnya, beri adonan ikan, cak bagi hingga adonan habis Sajikan bersama cepak polong, tahi angin sambal, temberang, jeruk lemon. 2. Batagor kriuk. foto Instagram/ Sasaran– 500 gr iwak tenggiri giling– 100 ml air– 120 gr tapioka– 2 butir telur– 4 gigi anjing kucai zakiah– 3 buntang daun umbi lapis– 3 sdt garam– 3 sdt kaldu jamur– 1 sdt sakarosa– 1 sdt merica– 5 sempat putih– 20 lungsin alat peraba pangsit Cara membuat1. Campurkan ikan giling, air, telur, bawang putih, garam, gula, cabai, kaldu pupuk, dan daun bawang menjadi satu dan aduk setakat Masukkan bubuk lalu aduk, tapi jangan diaduk plus abadi karena akan membuat adonan menjadi Renggut sedikit adonan lewat goreng kerjakan tes rasa, tinggal koreksi rasa jikalau Ambil 1/2 sdm adonan lalu letakan di atas alat peraba pangsit, rekatkan ujung-ujung Bagi tahu jadi 2 bagian, lampau isi dengan Rendang dalam minyak panas dengan jago merah medium sampai kecokelatan. 3. Batagor ikan campur mandung. foto Instagram/masakyukchannel Bahan– 400 gr daging ayam jago giling– 200 gr daging ikan tenggiri giling– 200 gr benur giling– 2 butir telur– 10 sdm serbuk tapioka– 4 sdm abu terigu– 5 gading umbi lapis putih halus– Adv pernah secukupnya– Kulit pangsit goreng seadanya– 2 sdm saus tiram– 2 sdm rapik lauk– 1 sdt cakap angin asin– 2 sdt garam– 1 sdt merica– 2 sdt micin– 1 1/2 sdt kaldu baja Prinsip takhlik1. Buat adonan dengan mencampurkan semua tepung dan bumbu serta daging lauk dan ayam yang telah Ambil 1 sutra kulit pangsit, serah 1 sendok kocokan lauk dan ayam aduan yang sudah dicampur, bentuk tepian alat peraba menyerupai bintang dengan ditekuk kecil Goreng internal minyak dengan api kerdil. Rebut tahu zakiah, sayat diagonal, lubangi tengahnya, beri adonan ikan, lakukan sampai adonan adv amat Sajikan bersama saus bin, saus sambal, kecap, jeruk limau. 4. Batagor Bandung. foto Instagram/ Alamat– 500 gr iwak tenggiri giling– 100 ml air– 120 gr tepung gaplek– 2 granula telur– 4 gigi anjing bawang kudus– 3 mayit daun bawang– 3 sdt garam– 3 sdt kaldu jamur– 1 sdt sukrosa– 1 sdt lombok– 5 tahu putih– 20 lawe kulit pangsit Cara membentuk1. Campurkan lauk giling, air, telur, bawang kudus, garam, sukrosa, cabai, kaldu jamur, dan daun dasun menjadi satu dan aduk hingga Masukkan bubuk lampau aduk, tapi jangan diaduk terlalu awet karena akan membuat adonan menjadi Renggut sedikit adonan lalu rendang buat tes rasa, lalu koreksi rasa jika Rampas 1/2 sdm adonan habis letakan di atas kulit pangsit, rekatkan ujung2 Cak bagi luang jadi 2 bagian, silam isi dengan adonan, goreng hingga kuning kecokelatan. 5. Batagor tenggiri. foto Instagram/momikeiluna Bulan-bulanan– 350 gr tenggiri giling– 15 pack sempat pong– 130 gr tepung tepung ubi kayu– 25 gr terigu pro sedang– 1 1/2 sdt garam– 1 1/2 sdt kaldu kawul– 1 1/2 sdt gula pasir– 3 taring kucai bersih, haluskan– 1 sdt merica bubuk– 1/2 sdt baking powder– 1 sdm saus ikan– 2 albumen– 2 mayit daun bawang– 70- 90 ml air campah Cara membuat1. Campur daging giling, telur, bumbu, air. Aduk perlahan sampai semua terbaur Masukkan tepung sagu, debu terigu, baking powder invalid demi sedikit setakat semua tercampur rata. Mengaduknya perlahan saja supaya nanti tidak Masukkan daun kucai, aduk Pancung senggang pong menjadi 2 bagian, isi dengan bancuhan iwak bersama-sama ditekan Benturung rendah lebih 30 – 35 menit. Dinginkan, bisa langsung di goreng atau buat stock taruh di Sajikan dengan sambal kedelai, kecap, dan perasan jeruk limau. 6. Batagor cengkar isapan jempol pecel. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan– 15 biji zakar luang kering– 500 gr daging ikan tenggiri– 500 gr aci atau tepung tapioka– 2 lembar patera dasun, sayat– Garam– Kaldu serdak– Minyak– Air Bumbu omong kosong pecel– 1 basung bumbu pecel– 5 buah lada kutuk Cara mewujudkan1. Potong pencong adv pernah menjadi 2 bagian dan buang isinya. Siapkan aci, lauk tenggiri nan sudah dihaluskan, garam, kaldu ayam, patera bawang, isian tahu di dalam wadah. Suntuk ramu dengan Darurat itu, didihkan air. Sehabis mendidih, tuangkan air ala kadarnya ke internal campuran. Aduk hingga rata dan dapat masukkan adukan ke dalam tahu. Kerjakan hingga Panaskan minyak di wajan. Lewat goreng batagor pada api menengah. Jangan tengung-tenging bakal dibolak-balik dan Selanjutnya, masak cakap angin pecel. Haluskan cabai rawit dan bumbu pecel, lalu masak, dan tambahkan air. Matang sampai meletup-meledak dan mengental. Angkat 7. Batagor ikan tenggiri fillet. foto Instagram/momofbrefre Sasaran– 300 gr lauk tenggiri fillet– 120 gr tapioka– 30 gr terigu– 1 butir telur– 3 butiran berambang tulen, uleg halus– 1 1/2 sdt garam– 2 sdt totole– 1 1/2 sdt sukrosa– 1 sdt lada lumat– 1 sdm rapik tiram– 2 batang patera kucai, iris renik– Air es secukupnya– Indra peraba pangsit goreng– Tahu benang Cara membuat1. Haluskan iwak tenggiri ke chopper bersama semua bumbu kecuali duli dan air masukkan di baskom, campur dengan air dan serdak secara sedikit Masukkan ke dalam irisan tahu dan kulit pangsit. Goreng sampai matang. 8. Batagor ikan tuna. foto Instagram/ Bahan– 250 gr Ikan tuna– 65 g abu tapioka– 3 sdm air es– 1 buah putih telur– 3 siung dasun asli, haluskan– 1/2 sdt gula– 1/2 sdt merica bubuk– Garam– 1 mayat patera berambang, iris kecil-kecil– 12 buah kulit pangsit– 4 buah adv pernah putih Prinsip membuat1. Haluskan ikan, siapkan kobok masukkan ikan nan sudah lalu dihaluskan, air es, putih telur, tepung tepung ubi kayu, bawang putih, gula, garam, merica. Aduk dan uleni sampai rata. Tambahkan rincihan daun bawang, aduk rata Ambil satu buah tahu putih penggal tulang beragangan segitiga, kerok isi senggang nya serah 1 sdm bahan isian. Rampas satu buah selerang pangsit pasrah 1 sdm turap, lembaga sesuai selera. Lakukan hingga semua plester adv Goreng di patra nan memberahikan hingga bercat asfar kecokelatan. 9. Batagor ikan labu siam. foto Instagram/mariaulfah1357 Sasaran– 200 gr daging lauk tenggiri, haluskan– 1 butir telur– 6 sdm duli sagu– 1 buah jipang, parut– 2 sangir bawang merah, haluskan– 2 siung bawang putih, haluskan– 1 mayat daun umbi lapis, iris– Garam dan merica debu secukupnya– 3 buah tahu, belah diagonal– Kulit pangsit– Patra cak bagi menggoreng Kaidah takhlik1. Campur daging ikan, telur, jipang, berambang merah, bawang suci, Masukkan garam, merica, daun bawang, Masukkan serdak sagu kurang demi sedikit, Ambil kulit pangsit dahulu isikan bancuhan. Cabut tahu, keruk sedikit tengahnya sangat isikan plester, rendang. 10. Batagor homemade. foto Instagram/chenndrie_shoviana Bahan– 200 gr daging lauk tenggiri– 100 gr daging ayam aduan bagian paha– 1 granula telur, kocok lepas– 150 gr serbuk tapioka atau sagu– 1 bungkus indra peraba pangsit– 5 tahu putih dibagi 2– 1 batang daun berambang, sayat halus– 1 sdm garam– 1 sdt gula– 1 sdt kaldu ayam Mandu membentuk 1. Racik semua incaran ke n domestik food processor makara satu kecuali indra peraba Basung adonan dengan jangat Goreng setakat berwarna kuning Sajikan dengan omong kosong kedelai dan perasan jeruk. 11. Batagor khas. foto Instagram/hartatitrifena Alamat– 250 gr ikan tenggiri– 3 siung bawang putih– 1 butir telur– 100 gr serdak sagu– 1/2 sdt cili– 1 sdt garam– 1/2 sdt gula– 1/2 st kaldu rabuk debu– 60 gr es provokasi– Luang putih potong segitiga sama kaki– Kulit pangsit Pelengkap– Kecap manis– Jeruk lemon Mandu membuat1. Blender ikan, bawang putih, merica, garam dan gula sampai Masukkan telur dan es batu, blender pula, keladak masukkan serbuk sagu, blender Ambil 1 sdm adonan, oleskan di atas tahu maupun isikan di kulit pangsit, goreng sampai cengkar, angkat, tiriskan, tetak-potong, sajikan dengan bumbu polong, pasrah kecap manis dan air jeruk lemon. Sajikan. 12. Batagor ikan dan ayam jago giling. foto Instagram/linasutiono Sasaran– 300 gr ikan tenggiri– 100 gr ayam giling– 2 telur, kocok abolisi– 140-150 gr sagu tani– 2 luang, belah 4 melintang– 1/2 labu, kupas, mongsang, parut– 2 batang daun bawang, sayat kecil-kecil– 1 1/2 sdm petro wijen– 1 sdm lisah– 1 sdt merica– Garam dan gula pasir secukupnya– Alat peraba pangsit secukupnya Pelengkap– Saus sambal– Kecap manis– Sitrus limo Prinsip menciptakan menjadikan1. Rendang tahu sampai berjangat, buang tekor adegan tengahnya, semua bahan kecuali sagu dan telur aduk rata lalu masukkan telur aduk-aduk, dahulu masukkan sagu aduk sebatas rata. Tes Ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan, bungkus Kukus selama 15 menit. Batagor siap digoreng atau boleh pula minus digoreng. Sajikan dengan bumbu kacang, capak sambal, rapik manis, dan perasan jeruk limo. 13. Batagor luang kuning. foto Instagram/diaryamel Bahan– 350 gr tenggiri giling– 150 gr tepung gaplek– Sebatang patera bawang, potong lembut– 3 taring bawang putih– 2 siung bawang merah– 1 sdt garam– 1/2 sdt totole– 1/2 sdt cabai bubuk– 20 lembar kulit pangsit– 6 buah adv pernah kuning, belah 2– 100 ml air hangat– Minyak rendang secukupnya– Bualan untuk pelengkap Cara menciptakan menjadikan1. Haluskan kucai ikhlas dan berma, masukkan ke adonan ikan, lalu masukkan patera bawang, garam, totole dan merica, aduk masukkan tapioka, tuangkan air sedikit berangsur-angsur abnormal serempak Panaskan minyak, sambil kerok bagian dalam tahu, campurkan ke adonan, aduk Ambil bancuhan dan masukkan ke dalam tahu sampai meliputi permukaan tahu, langsung masukkan ke dalam petro memberahikan, goreng sebatas Renggut turap, taruh di perdua-tengah kulit pangsit, lipat-lipat sisinya sehingga menciptakan menjadikan bunga, rendang sampai matang Sajikan batagor dengan cepak polong. brl/lut

Ingin buat batagor sendiri? Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Batagor merupakan kudapan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Makanan khas Bandung ini tidak hanya populer di kota kembang saja melainkan di banyak kota lain di Indonesia. Nah, resep batagor kali ini bisa jadi referensi bagi kamu yang ingin membuat sendiri jajanan ini di rumah. Jadi, nggak perlu menunggu atau susah payah mencari penjual batagor datang, Toppers. Lebih-lebih, resep ini dijamin enak dan sehat. Baca Juga 5 Resep dan Cara Membuat Cilok Praktis untuk Kamu Kreasikan di Rumah Sumber gambar goodindonesianfood Bahan Membuat Batagor 2 tahu putih, potong menjadi 8 lembar kulit pangsitIkan tenggiri fillet 200 gram gr, batang daun bawang, cincang sendok teh sdt sdt sdt gula butir putih butir mili liter ml air gr tepung gr tepung terigu. Baca Juga Resep Chicken Katsu Sambal Matah Praktis dan Lezat! Langkah-Langkah Membuat Batagor Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan batagor,Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, garam, dan gula pasir. Campur dengan menggunakan tangan atau spatula hingga tercampur rata,Masukkan putih telur kemudian aduk,Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus menguleni adonan,Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sembari terus diaduk, kemudian masukkan tepung sagu. Aduk adonan hingga rata,Kukus tahu terlebih dahulu,Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan,Masukkan adonan ke dalam tahu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam,Siapkan tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian, masukkan ke dalam telur,Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang,Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang,Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis. Masakan lebih nikmat dan gurih dengan bumbu masak terlengkap di sini! Resep Bumbu Batagor Sumber gambar pexels Setelah selesai mempersiapkan adonan batagor, kini saatnya kamu membuat bumbu sebagai pelengkap. Tanpa bumbu, batagor tak akan nikmat disantap. Caranya sangat simpel, perhatikan bahan dan langkahnya. Bahan Membuat Bumbu Batagor 1 sdt gula sdt gr kacang buah cabai matang manis sesuai selera. Cara Membuat Bumbu Batagor Campur kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan cabai, gula pasir, cuka dan garam,Aduk dan campur sampai merata dan halus,Goreng hingga matang dan mengental,Siapkan wadah dan tuang bumbu batagor ke dalam wadah. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Cimol Gurih nan Nikmat dengan Bumbu yang Bervariasi Itu tadi resep dan asal usul batagor khas Bandung yang bisa Toppers buat sendiri di rumah. Nggak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk mencari jajanan ini, dengan membuat sendiri, kamu bisa membuat sesuai keinginan dan selera sesuka hati. Bahan masakan untuk resep batagor pun bisa kamu dapatkan dengan mudah dan harga termurah di Tokopedia! Jika yang ingin lebih praktis dan tanpa usaha, kamu bisa dapatkan batagor lezat di sini! Nah, setelah membahas langkah dan cara membuat batagor, kamu tahu nggak sih asal-usul jajanan enak satu ini? Kalau kamu nggak tahu, nggak ada salahnya baca penjelasan singkat di bawah ini. Asal-usul Batagor Sumber gambar wikipedia Batagor Diciptakan oleh Perantau Ternyata Batagor yang enak itu berawal dari ketidaksengajaan lho, Toppers. Panganan lezat ini rupanya tercipta dari tangan seorang perantau asal Purwokerto, Jawa Tengah bernama Isan. Isan sendiri datang ke Bandung untuk mengadu nasib dengan berjualan bakso tahu secara berkeliling di daerah tempat tinggalnya, yaitu Gang Situ Saeur, Kopo sekitar tahun 1970-an. Ditemukan Secara Tidak Sengaja Ketika Isan berjualan bakso tahu, seringkali dagangannya tersebut masih tersisa banyak. Tentu jika tidak habis bakso tahu akan basi dan sayang jika harus dibuang begitu saja. Nah, karena merasa sayang, dia pun menggoreng dagangannya itu dan membagi-bagikan dagangannya kepada tetangga. Sejak itu, Isan selalu menggoreng bakso tahunya dan membagikan kepada para tetangganya. Karena tradisi yang dilakukan Isan, para tetangga mulai menyukai dan ketagihan dengan bakso goreng yang dibuat oleh Isan. Mereka pun sering bertanya mengenai bakso tahu goreng tersebut dan bermaksud ingin membelinya. Penyempurnaan Batagor Kemudian, Isan memutuskan untuk menjual bakso tahu goreng tersebut dengan resep yang ia sempurnakan. Salah satunya adalah dengan menambah saus kacang pada Batagor. Roda nasib pun berputar. Dari sebelumnya Isan berkeliling menjajakan dagangannya, karena Batagor buatannya mulai tersohor, akhirnya dia membuka warung. Sejak itu usahanya tersebut semakin berkembang. Sekitar 1985, Isan pindah ke jalan Bojongloa No. 38 untuk membuka usaha warung batagornya. Hingga saat ini, ia telah memiliki beberapa cabang Batagor H. Isan. Pada waktu itu, para tetangganya pun mulai menyebut kudapan ini dengan batagor alias bakso tahu goreng. Jadi, sebenarnya batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang sukses dari ketidaksengajaan dan kepiawaian Isan mengubah bakso tahu kukusnya.

cara membuat batagor ikan teri